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赤シソのシロップ*黒糖入り

syrup1.jpg

去年の夏、義姉の作った赤シソのジュースを飲んで感激し、
スーパーに赤シソを発見したので、早速作ってみました。

折角ポリフェノールたっぷりの健康に素晴らし赤シソシロップなのだから、
砂糖だって、ミネラルたっぷりの黒糖を使おうと思ったの。
でも、せっかくの綺麗な色が
w|;゚ロ゚|w どす黒くなるだろうと思って、

ちと少なめにしてみたよ。


水 1L
赤シソ 1束
黒糖 100g
白砂糖 150g
レモン 1個
クエン酸 小さじ1と1/2

炭酸水で割ったジュースと
かき氷
どや!

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家にあったNZミネラルウオーターを使ってシロップを作ったのよ。
その空きビンにシロップ入れたら、まるで赤ワインが入っているみたいだね。

この瓶入りのお水は、日本のホテルやレストラン用。
中身は同じだけど、楽天やアマゾンで売ってるよ。
シリカ水と言っても過言ではない。美のお水なのよ。
これで、パワーアップ間違いなし。
うふふふふ~♪

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花盛りですね

毎朝出社前にミスティーの散歩に行くようにしています。

NZは日本と比べて、自然がいっぱいだから、お花もたくさん咲いているイメージ。
一方、日本はアスファルトばっかりのイメージ。

お散歩で見かける、ご近所さんのお花を見て
日本もすごく綺麗なのだと改めて感動してます。

ごめんよ日本。
flower2.jpg


それにしても、暑い!
今日なんか湿気があって、真夏な感じ。
うちクーラーないんですけど、
実家の1年前に買ったクーラー2機が6月に不要になると言うので、それを待ち受けていたら、7月に延期されてしまって、
クーラーなして、7月はつらいなぁ~。
でも実家のクーラー不要になっちゃうのもなぁ~。と悩み中。

暑さに弱い私とやんや坊、
早くも日本に戻ってきたことを後悔し始めております。
日本は暑すぎ!
夏でも涼しいNZが恋しいです。

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伏見稲荷

kyoto15.jpg

NZに住む友人と京都駅で待ち合わせをして向かった先は
伏見稲荷だよ~ん。

ここはどうやら外国人観光客人気スポットらしく、普段から外国人の方々がたくさん
でも、この日は初詣&仕事始めで、会社の同僚たちとみんな一緒に来た
という感じのビジネススーツの方々がたくさん!

kyoto16.jpg

たぶん商売繁盛祈願なのね。

kyoto17.jpg

なんで、ここが有名スポットなの?
としつこく聞いてくる友人に、もうちょっと待って、もうちょっとだから。となだめながら先に進むと

kyoto18.jpg

ね、ね、ね、すごいでしょ
千本鳥居、実際数えると、千本どころじゃないんですけど。
とにかくびっくりで、大満足

kyoto19.jpg

こっから、ずっと歩いて山登り
きっと明日は筋肉痛?って言いながら歩きました。
楽しかったです。



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☆今日も読みに来てくださって、ありがとう☆

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Author:Kay
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