赤シソのシロップ*黒糖入り

去年の夏、義姉の作った赤シソのジュースを飲んで感激し、
スーパーに赤シソを発見したので、早速作ってみました。
折角ポリフェノールたっぷりの健康に素晴らし赤シソシロップなのだから、
砂糖だって、ミネラルたっぷりの黒糖を使おうと思ったの。
でも、せっかくの綺麗な色が
w|;゚ロ゚|w どす黒くなるだろうと思って、
ちと少なめにしてみたよ。
水 1L
赤シソ 1束
黒糖 100g
白砂糖 150g
レモン 1個
クエン酸 小さじ1と1/2
炭酸水で割ったジュースと
かき氷
どや!

家にあったNZミネラルウオーターを使ってシロップを作ったのよ。
その空きビンにシロップ入れたら、まるで赤ワインが入っているみたいだね。
この瓶入りのお水は、日本のホテルやレストラン用。
中身は同じだけど、楽天やアマゾンで売ってるよ。
シリカ水と言っても過言ではない。美のお水なのよ。
これで、パワーアップ間違いなし。
うふふふふ~♪
![]() ニュージーランドのミネラルウォーター... |


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