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ニンジンの千切りサラダ

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やんちゃ坊は生のニンジンが大好物

ニンジンを食べているときは
僕ベジタリアンになれるよ。成ろうかなぁ~。

それは絶対無理!
あんたの食べられる野菜って、人参だけやん!

という会話を必ずします。

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ほぼ毎日食べてるこれ

人参がメインですけど。
この日は大根もキュウリもあったので、入れました。
今日はこれにセロリも入れました。

軽く塩を振って、ポン酢であえて、ゴマを振っただけです。

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チャンキーセロリとトマトサラダ

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セロリの歯ごたえが好きなので、ざくざくと切って、
トマトとセロリの葉っぱと一緒に、胡麻ドレッシングで和えただけ~。

昔は大嫌いだったセロリなんだけど、今は大好き!!!!
セロリはいつも株でかって、水に突っ込んでいるといつまでも持つので、重宝しています。

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NZで日本の胡麻ドレは高くって買えませんので、

胡麻ペースト(NZはTahini)
お酢
めんつゆ
砂糖

でドレッシングを作ります。
レモンがあったら、ぎゅっと絞ると尚可!


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いつも読みに来てくださるりんまるさんがミートローフを作ってくれました。何度もリピしてくださっているそうで、本当にありがとうございます。すっごく励みになります!!!

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やっと峠を越えた感じがします。いやぁーーひどかった!
週末のタウランガでお水が思いっきりカメラにかかってしまって、カメラが。。。。。。。
はぁーーカメラ買わねば。。。デジイチはでかくて、重そうなので、お料理の写真も小さいカメラでオッケーだよね。
今まではキャノンのG9ってのを使ってました。マクロ撮影(至近距離)がオッケーだったのでね。
どんなカメラが使いやすいか?
皆さんのご意見を聞かせてくださいませ。



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スナップえんどうのバルサミコ炒め

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週のはじめ、月曜から酒のつまみっすか?


ポリポリ食べちゃうよ。
ビール!
って感じだよ

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芯?あっ筋か!
筋を取って置きます。取ったら、水に入れてシャキッとさせておく

フライパンにオリーブオイルをたっぷり目に入れて熱します。
スナップエンドウを入れて、炒めます。

塩、こしょうをふって、バルサミコ酢を大さじ1位からめたら、火を止めます。
器に盛ってから、天然の塩を振りジオね。



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NZ大好き.com

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地球の歩き方NZ
インタビュー記事が掲載されています。
よかったら、見に行ってちょ~。

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いつも読みに来て下さるしらけうさぎさんがイギリス伝統のスコーンを作ってくれました。しらけうさぎさんの手作りジャムと一緒に朝食の定番になっているそうで、嬉しい限りですよ。本当にうれしいです。ありがとう!!!


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今週も皆さんが沢山笑える、楽しい1週間でありますように、笑って笑って~。

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