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抹茶パウンド

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ずっと前に作ったものだよん。
だって、ここにはオーブンなくって作れないしね。
あっても、この暑さじゃ作らないと思うけどさ
あはははは~。

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上に振りかけたグラニュー糖と白ごまが
香ばしくってうまいよ~。

バター 100g(有塩)
グラニュー糖 110g
卵 L2個
薄力粉 145g
BP 5g
抹茶 5g

グラニュー糖 大匙1
白ごま 適当

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塩麹マリネでペストステーキ

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日本に来てから、暑すぎて、さっぱり料理をする気になれないKayさんです。
いっつも、麺、今日も麺、
つけめん、冷やし中華、そうめん、そば、うどん、
麺、麺、麺、、、、、、

さすがにやんちゃ坊にうんざりされました。

もうヌードル見たくない!
だそうで、麺のない食卓となりました。

この日もMumちゃんちの冷蔵庫にあったペストソース(イタリアンジェノベーゼ)
をちょっと拝借。
賞味期限か切れていたかどうかに関しては、確認しておりません。(ばこっ)
いま、Mumちゃんから、殴られました。(うそ)

オージービーフ(食べ盛りのお子ちゃま用)を買ったので、
もしかしたら非常にチューイー(かみごたえがある)
かもしれないので、

Mumちゃんちの冷蔵庫にあった、賞味期限が切れていたかもしれない塩麹

(ばこっ)

にマリネして、さっと焼いてから、ペストにしょうゆをたらりとかけて出来上がりです。


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セロリの塩麹あえ

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ニュージーランドから日本に来て、ぶったまげ~た
それは、野菜の高さ!

私の大好物
セロリが1本100円
うっそーーーーー


えっ???????
30倍ぐらい高いよ。

しかもすじ筋してて美味しくないし。


キウィだってね。1個158円????
ニュージーランドじゃ1キロの値段だよ。

と、今とってもケチケチおばさんになっています。

これはマムちゃんのお宅で、ミスティーシッターをしていた時に
マムちゃんちの冷蔵庫にあった、塩麹を使わせていただきましたよん。

塩麹、あらびき胡椒、オリーブオイル、しょうゆであえました。

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留学123の大阪オフィスです。
御堂筋線心斎橋でごじゃります。このビルの4階です。
06-6258-6543
さすがに電話番号123がなかったので、6543いいねいいねーー。
お気軽にお問い合わせくださいませ。
お電話いただいたら、こちらから折り返させていただきます。
フリーダイヤルじゃないのでね。ねっ

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日帰り長崎で学んだこと

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朝5時半に起きて、うぁ~今日も暑くなるぞ。
と思いつつ向かったのは神戸空港

今日は長崎へ日帰りの旅。

長崎へ着いたら、大雨!
さすが「長崎今日も雨だった~♪」とべたなセリフを吐きつつ

3件にアポを入れてあったので、タクシーで次の地点と飛び回ったのでありました。

そしてお昼は1時間の余裕を見いたので、皿うどん食べるんだーーーウキウキ
がしかし、
近くに皿うどんやさんがない!

˚‧º·(˚ ˃̣̣̥⌓˂̣̣̥ )‧º·˚

なので、チキン南蛮を頼んだらば

私の苦手なマヨネーズがべっとり!

(´・ω・`)


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そっか、そっか、チキン南蛮っていえばマヨネーズよね。
私としたことが。。。忘れてた、
日本を離れて、10年間の間に大きく変わったことの一つに、
なんでもマヨネーズがかかっていること。

そっか、そっか、マヨネーズは定番だったよね。

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揚げ物なんだしね。
これだけ大量のマヨネーズ食べたら、さすがにカロリーオーバーだろ!
と思い、マヨネーズをぬぐっていただきました。

おいしゅうございました。

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無事に用事をすべて済ませて、関空へ戻りましたとさ。


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ミスティとラブラブ

京男と京男のMumちゃんファミリーが夏休みホリデーちう、ペットシッターに行ってきました。
ペットシッターとはミスティの子守だよん。

あぁぁぁやっぱりミスティーかわええのぉ

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4泊5日、Mumちゃんとこの豪邸で、ゆっくりさせていただきました。
ええ、もう散歩もイクイク
朝は6時半ごろ、顔も洗わず、パジャマのまま飛び出したり。

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京都の体温より暑い日中、炎天下で1時間ほどお散歩して、熱中症で死にそうになりました。
まじ死ぬかと思った。ってくらい頭痛かった。
京都は暑すぎますよ。

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おーーい、落ちるぞ~。

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マロンチョコムースケーキ

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実家にはオーブンがないので、こういうケーキ作れない。ぐすん涙
これは数か月前に女子会に作って持って行ったものだよ。

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のっている栗も手作りの渋皮煮
四月(ニュージーランドの秋)は1度しか作らなかったわ~。
でも、今年は栗の季節が2回あるから
もう一度作れるかしら?

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はさんでいるのはマロンムースだよん。
やっぱ、栗はうまい!
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餡入りサツマイモ団子

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10年ぶりに日本の夏を体験中、
まずは暑い!
そして、10年ぶりぐらいに蚊に刺されたからなのか。
腫れる腫れる!
新参者だと思われているのか、蚊も寄ってくるんですよ。
毎日刺されまくって、水玉模様です。


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何とかならないものかなぁ~。
虫よけスプレーは買ったんですよ。

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サツマイモはゆでて、生クリームと三温糖をスプーンで1杯ぐらい入れて、マッシュします。
あんこを入れて、フライパンにバターを敷いて焼きました。

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飛行機に乗るには、このゲージに慣れてもらわなきゃいけないので、1か月前にゲージが届いたんですよ。
でも、最初っからミスティーは全然ケージが大丈夫だったんです。
怖がることもなく入ってくれました。

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Mumちゃんよろしく!

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せっかく釈放されたのに、また閉じ込められたミスティーは
生まれて初めての暑さかみしめて、
成田エクスプレスへ乗り込みました。

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着いたのか?と思いきや?
新幹線のぞみへお乗り換え~。

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安心したのか、ぐっすり。
ゲージで対面した時は、貧相にぶるぶる震えていたのに。
いつものミスティーに戻ってましたよ。

京都駅でやんちゃ坊と落ち合って、
イーオンモールへ。
ペットショップでミスティーを預かってもらって、ミスティーの必要なものをお買い物。

京男と京男のダディーさんが迎えに来てくれて、Mumちゃん宅へ

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しばらく、Mumちゃん所の子になります。(ペット入居可のおうちが見つかるまで)

という事で、私たちはしばらく日本を拠点に、NZに行ったり来たりです。
そのため、すぴまは閉店させていただきました。
ご愛顧ありがとうございました。

これから、留学123を事業拡張していくことなりました。大阪に事務所を開設予定です。
事業拡張に伴い、サイトをリニューアル中です。

そして、ショッピングモアのアマゾン楽天の店長さんとなりました。


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貨物を取りに行きました

朝4時半に起きまして、関空へこれに乗りに行きました。
向かった先は?

成田空港の貨物エリアに用事がありました。

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またなんで?貨物エリアに?

お願いしていた、貨物が到着したのです。



貨物って?

じゃじゃやーーーーーーーーん

misty2.jpg

31時間ぶりにケージから出してもらえたのは
ミスティーです!!!!!

本当は前日に到着していたので、前日に解放できたはずなんですよ。
でもね、NZ航空は夕方到着だから、検疫は閉まっているから、解放されるのは翌日だよ。
と言われていたので、前日はまだ大阪で、のほほ~んとしておりましたら
「引き取りに来てください。」7時まであいています。って、
「ええええええー聞いてないよ。」
5時半に電話があって、7時に成田に行けるわけがない。

という事で翌朝一番に行ける手段で駆けつけたわけです。
「ご飯は?」
何とか、あげてもらえませんか? 出発前に何も食べさせないように言われているんです。
お願いします。何かあげてください。
と懇願して、昨夜はフードをあげてもらえることになりました。
ありがとうJALカーゴのお姉さん。


検疫に行って、税関に行って、カーゴへ戻って、
やっとのことミスティーは解放してもらえたんですよ。

でもね、このケージ
廃棄してもらうのに4500円かかるんですよ。

車もなくって、8キロの木製のケージをどうやって、持って帰れというのでしょうか?
無理ですよ。という事で4500円ぼったくられました。

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貨物エリアから、徒歩で成田空港へ
31時間ぶりに自分で歩けるうれしさを堪能しておりました。

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つづく

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プロフィール

Kay

Author:Kay
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