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お萩

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我が家では一年中いつでも
牡丹餅と呼びますが、

秋に食べるのはお萩なんだよね~。

redbeans_cake3.jpg

と言っても、1か月ぐらい前に作ったものです。
母に食べさせたくて作りました。

この鍋、私が小さい時から母が使っていたもので、
私が譲り受けました。

この鍋を私が使うのは初めてだなぁ~。

redbeans_cake2.jpg

そして、大量に作った牡丹餅は
いつも採れたての野菜をくれる家庭菜園のおっちゃんにもおすそ分け。

今はぶつぶつ交換のようになってます。笑


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ミスティー嬉しそうに見えるけど、大嫌いなお風呂なので、おびえてます。

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NZランチケータリングサービス

中3のやんちゃ坊、ずっとNZに戻りたいと言い続けていたのに、剥離骨折して以来友達のありがたみが身に染みたのか、日本にとどまる宣言をしました。
この先の進路について心配なKayかーさんは

「そうだ、京都に行こう!」

京男と京男のダーさんに相談にのってもらいに行ったのです。
NZ人のダディーさんなら、やんちゃ坊に適切なアドバイスをしていただけるだろうと、
Kayかーさん、ナイスアイディア

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家にある材料をかき集めて、
引っ越し真っ最中の京男宅へいざ!


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朝の散歩のときにもらった採れたての空芯菜も(ピンぼけだけど。。。)

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テーマはNZ料理だったのでね、デザートはトライフル!

トライフルはゼリーで固めたりするので、前日から作っておくものだけどね。
即席トライフルは

切れ端ケーキ、グレープゼリーを買って
レンジで作ったカスタードと冷凍して置いた作り置きのイチゴジャム、冷凍ベリーミックス
この材料を重ねただけ~。まぁ見た目はちと難ありやけど。
チョコレートをミルクで溶いてチョコソースを掛けたら、あらまぁおいすぃ~。

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お蔭さまで、やんちゃ坊もダディーさんに相談してよかった~。と申しておりました。
頼りになる京男一家がもうすぐ日本を離れてしまう事に、非常に寂しく思うのであります。


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空芯菜の炒め物

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w(゚o゚)w

空芯菜って家庭菜園出来るんだ!

ご近所のおっちゃんに
またまた、頂いちゃいました。
なんと!空芯菜!

ニュージーランドでは中華食材店でたまに買ってましたけど。
日本に戻ってきて初めて見た!
しかも、家庭菜園。

へーーー家庭菜園ありなんだ!とびっくり。


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味付けはガーリックとオイスターソースです!

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これをお香典返しに発送しました。美味しいかなぁ~
【送料無料】宇治抹茶スイーツセット 秋みのり 2015§抹茶スイーツ 和菓子 洋菓子 お菓子 ...抹茶スイーツ

ラム酒入り生チョコレート

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ちょっと前になりますが、中秋の名月の日に
みんなでお好み焼きぱーちーをしました。

前日は身内の葬儀のために大阪を離れておりまして、そんな日に限って、やんちゃ坊が学校で剥離骨折。
本当は予定していたお好み焼きパーティーもキャンセルさせてもらっていたんだけど。
やんちゃ坊が心配でそそくさと帰ってきたら、パーティーもやることにしたのです。
空っぽの冷蔵庫だったので、家にある材料でデザートをみんなが来る前に作ったよ。


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ミスティーは久々にちやほやされて、超嬉しそう!
マムちゃんcooちゃんにべったり。

マムちゃんのお膝で快適なミスティー
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いっぱい差し入れを持ってきてもらったよ。
マロンケーキ大好き!やったー

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Author:Kay
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