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ケイジャンスパイスで魚の天ぷら

fish_tenpura1.jpg

ケイジャンスパイスこんなに使ってるんですけど、
揚げちゃうと目立ちませんね。

fish_tenpura4.jpg

cajun.jpgケイジャンスパイスはすぴまで買えますのよん

おだし作るのめんどーだったので、ポン酢でたべました。
天ぷらをサクッと揚げるコツは

●小麦粉を材料にはたいておく事
●衣の小麦粉にベーキングパウダーを入れる
●衣を冷たい水で溶いて、マヨネーズを少々加える

fish_tenpura2.jpg

天ぷらを揚げていたら、あんちゃんが大喜び。
我が家で天ぷらなんてめったに作らないから、よく「天ぷら」ってわかったね。
って言ったら、

ちょうど学校の日本語の授業で天ぷら定食を習ったそうな


fish_tenpura3.jpg

ねぇ今度日本に行ったら、
僕絶対「天ぷら定食」食べる!


いや、それはいいけど、あんちゃんエビ食べられないやんか

天ぷら定食のウリはエビだよ。

エビはママにあげる!

そしたら、後は何も残らないよ。イカも食べられないし、シイタケとか嫌いだし。

いーよ。ご飯とみそ汁とお芋の天ぷらがあれば、
かぼちゃもあるよね。


炭水化物ばっか!

ん----天ぷら定食としての価値があるのか?疑問


m25.jpg

やんちゃかーさん、ベットの中で卵温め中ですか?


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この記事へのコメント

とあ : 2013/07/02 (火) 15:40:14

天ぷら、揚げてないなー
えっ、マヨネーズを加えるの~?
天ぷら定食、確かに海老とかイカとかしいたけ
あるね~
私は逆におイモやカボチャの天ぷらが苦手(^_^;)

deco : 2013/07/02 (火) 17:03:43

Kayさーん、こんちは♪
おひさです!!
なかなか来れなくてごめんなさい!!
ブログ、またリンク貼り直すね、いま、なかなかPC開けなくて…今日はなんとかスマホから~。^^;

天ぷら、マヨ入れてあげるんだね!!
さくっと美味しそう~。
海老、わたしが食べてやるぜぃ。(^^)

ちびちび、元気になりました♪
いまでは、目がはなせないほど動き回るように…^^;

Josh&Kai'sMum : 2013/07/02 (火) 18:03:25

なぜに「天ぷら定食」を習う?(笑)
確かにね、イモとかぼちゃはウマイ!!
ワタクシも最後に食べまする(好きなものは最後派)

マヨネーズ入れるといいのねん

ree : 2013/07/03 (水) 00:45:12

よっ!カリスマブロガーKayさん!!

Kayちゃんすごいね、取り上げられて。

そうそう、マヨを入れると・・・って私も聞いたけど、我が家は全員マヨ嫌いだから冷蔵庫にマヨがないのよ~。

あはは、エビもイカも食べれないって私みたい。
あ、最近エビは天ぷらでは食べれるようになったけどね。
息子の最近のお気に入りは天ぷら定食だよ。

ぺるしゃん : 2013/07/03 (水) 00:54:19

こんばんはぁ。

天ぷらにマヨ入れるといいって聞いたことあるんですけど、実際にやったことないんです。
本当にいいんですね。
今度やってみます。
(天ぷら滅多に作らないけど・・・笑)

かおり : 2013/07/03 (水) 07:14:14

ミスティーがつぶれてるように見えるのは目の錯覚?
リンク貼っといたよ。

mimi : 2013/07/03 (水) 10:26:40

天ぷらの衣に、マヨネーズですか。
なるほど、油が馴染むのですね。
会社の近くに良い天ぷら屋さんがあるのよ。
食べられないものを言えば対応してくれるし、季節の物も取り混ぜて、しかもリーズナブルなの。
この前は、しかくまめやドラゴンフルーツの花も出してくれました。
日本にいらしたら是非!

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