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塩麹マリネでペストステーキ

beef_stake7.jpg

日本に来てから、暑すぎて、さっぱり料理をする気になれないKayさんです。
いっつも、麺、今日も麺、
つけめん、冷やし中華、そうめん、そば、うどん、
麺、麺、麺、、、、、、

さすがにやんちゃ坊にうんざりされました。

もうヌードル見たくない!
だそうで、麺のない食卓となりました。

この日もMumちゃんちの冷蔵庫にあったペストソース(イタリアンジェノベーゼ)
をちょっと拝借。
賞味期限か切れていたかどうかに関しては、確認しておりません。(ばこっ)
いま、Mumちゃんから、殴られました。(うそ)

オージービーフ(食べ盛りのお子ちゃま用)を買ったので、
もしかしたら非常にチューイー(かみごたえがある)
かもしれないので、

Mumちゃんちの冷蔵庫にあった、賞味期限が切れていたかもしれない塩麹

(ばこっ)

にマリネして、さっと焼いてから、ペストにしょうゆをたらりとかけて出来上がりです。


m138.jpg


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この記事へのコメント

coo : 2014/08/28 (木) 22:53:33

たぶん切れてるよな賞味期限。間違いないっ!(笑)
今日は涼しかったね〜(^-^)

ree : 2014/08/29 (金) 00:11:38

おいしそうだよね~。
塩麹か・・・日本のお店で仕入れて来なくちゃ!

Mumちゃん : 2014/08/29 (金) 11:19:44

あら?
ウチの冷蔵庫が「博物館」と呼ばれていること、御存じなかった?!
だいじょうぶ、塩麹はそれほど古代のものじゃあないから
ジェノベーゼねぇ・・・・・そんなんあったっけ???
古代もんやな(イヒ)
ま、救急車呼んでないなら、だいじょうぶ(^^)v

とあ : 2014/08/29 (金) 12:07:26

あはは~、確かに続くといやになるよね(笑)
体調戻ったかな?
ここんとこ涼しいけどまた来週から
暑くなるんだよね~(^_^;)

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