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ケイジャンミルクチキン炒め

chicken_cajan3.jpg
NZにいた時は和食大好きだったやんちゃ坊
なのに、最近和食は見たくもないそうです。
まぁ~2か月も、実家でおじいちゃんおばあちゃんと一緒にご飯だったので、
無理もないですけどね。

chicken_cajan5.jpg
鶏胸(1枚)、ジャガイモ(中1個)、ニンジン(半分)を短冊切り
ニンニク みじん切り
牛乳(4.4)50㏄ぐらい(測ってません)
薄力粉 大匙半分~1(測ってません)
塩少々
オリーブオイル適量
ケージャンシーズニング 大匙1以上
ローズマリー あれば

chicken_cajan4.jpg

フライパンにオリーブオイルを敷いて、ジャガイモとニンジンを炒めます。
あらかた火が通ったら、にんにくと薄力粉をまぶした鶏むねを炒めます。
鶏が焼けたら、塩とケイジャンとローズマリーを加えて
牛乳を入れて、クツクツさせて出来上がり。

shopping1.jpg

入居したら、窓が既定のサイズじゃなかったのよ~。
だから楽天で注文しました。
やっとカーテンありの生活だぁ~。

これはレースのカーテンと2枚セットになっているの。
しかもこのレース夜でも外から見えないって、すごいねー日本!

m140.jpg
ママのお布団で寝る初日のミスティー


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この記事へのコメント

ree : 2014/09/25 (木) 01:29:22

うちだって里帰りで2週間過ぎるとアメ食を食べたいって言い出すよ。

え?レースでそうなの?
すごいね~。

かおり : 2014/09/25 (木) 07:28:08

ダイニングテーブルに、ミスティーにカーテンに、
もうすっかりセトルドインだね。
やんちゃ坊は、日本の生活になじめそうかな。

deco : 2014/09/25 (木) 11:02:37

こんちはー(^^)
ケイジャンスパイス、kayさんちで初めて知ったんだよー。
これもおいしそう♪
カーテン付くと、落ち着くよね。(笑)
よかったよかった~(*^^*)

コンロといえば、うちはついに片方火がつかなくなって、
買おうか、買うまいか、激しく悩み中…どうしよ。

Mumちゃん : 2014/09/25 (木) 12:21:11

おじいちゃん&おばあちゃんと一緒やと、和食の中の和食ってカンジやろうからねぇ
NZ帰りじゃなくても、今時の若者には厳しかったかもね(笑)

ミスティーの下、すでに毛布?!
そう言えば、最後の晩、Kaiの布団の中に入ってきたらしいよ
寒がりちゃんなのねん

とあ : 2014/09/25 (木) 15:29:56

おじいちゃん、おばあちゃんと一緒だと
洋食っぽいのが出ないかも???
これからはkayちゃんの料理だから
和食またみたくなるさ~
カーテンいいね、うちも買い換えようかな

ぺるしゃん : 2014/09/25 (木) 21:16:23

こんばんはぁ。

Kayさんぽいお料理でやんちゃ坊も満足でしたね。
二ヶ月和食は日本人でもけっこうキツイかもしれませんね〜。

カーテン、よかったですね〜!
カーテンないと落ち着かないですよね〜。
うちも変えたいなぁ。

mimi : 2014/09/26 (金) 12:34:41

おうちの中も色々揃って落ち着いてきたのでしょうね。
チョコたっぷりのクッキーとか、恋しくなってきているのでしょうね!

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