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ブロッコリーとジャガイモのスープ

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やんちゃ坊の歯の矯正、今まで上の歯だけだったのが、昨夜から下の歯もワイヤーが付きました。
また、慣れるまでスープの生活だよーん。

ジャガイモ中2個
ブロッコリー150g位
コンソメブイヨン
かぶる位のお水
牛乳1カップ

飾り用のヨーグルトとハーブ

ジャガイモは皮を剥いて5ミリ角に切っておく、
ブロッコリーを小さく切って、芯とグリーン(先端)の部分を分けておく、
ジャガイモとブロッコリーの芯の部分をコンソメを一緒にかぶる位のお水を入れて、10分位煮ます。
牛乳とブロッコリーのグリーン(先端)の所を入れて
柔らかくなるまで煮ます。
★グリーンの所を煮すぎると色が悪くなるから注意してね
バーミックスでピューレ状にしましょう。(なかったらフォークでつぶす。)
塩コショウで味を調えて出来上がり。

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この記事へのコメント

ree : 2014/10/30 (木) 04:34:36

下の葉も始まったんだね。
がんばれやんちゃ坊!

Mumちゃん : 2014/10/30 (木) 15:13:34

ワイヤーって響きがすでに、コワイーーー(><)

急に寒くなって、スープが恋しいわん

ぺるしゃん : 2014/10/30 (木) 21:21:00

こんばんはぁ。

ブロッコリーのスープって美味しいですよね。
飲みたくなりました。

やんちゃ坊、しばらくつらいですね〜。

coo : 2014/10/30 (木) 22:17:45

オサレやねー。
ヨーグルトとハーブなんか絶対ないよ、私が作ると(笑)

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