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カリフラワーチーズ

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イギリスで、ローストしたお肉と一緒によくいただいていたカリフラワーチーズ
野菜嫌いのやんちゃ坊もカリフラワーは好きなので、冬の定番料理です。

カリフラワーにはレモンに匹敵するビタミンCが含まれていて、
風邪の予防になるよ。
カリウムも豊富で、ナトリウム(塩分)を排泄する役割があり、高血圧に効果あり。また、運動による筋肉疲労を緩和させる役割もあるんだってよ。

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昨日も今朝もミスティーのお散歩は真っ白の霜
うーーーさむっ
 

耐熱ボールに小麦粉大さじ1と牛乳1カップを入れてよく混ぜます。
レンジでチンして手早く混ぜます。
ほら、だまにならないホワイトソースの出来上がり~♪

耐熱皿に下茹でしたカリフラワーを並べ、とろけるチーズをのせて
ホワイトソースをかけます。

ホワイトソースは少量でいいですよ。チーズを多めにね。
オーブントースターでチーズがとろけたら出来上がり!

お肉料理と一緒に食べましょう♪

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楽天で箱のみかん買っちゃった~スーパーで買うより断然美味しい!
5キロだとぺろっと食べちゃいそう!


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この記事へのコメント

Mumちゃん : 2014/12/09 (火) 16:05:54

お肉のお供はポテトばっかやったけど
筋肉疲労に効果的、そりゃやらなあかんな!!

結構、立派サイズのおみかんが、お得っ

ぺるしゃん : 2014/12/09 (火) 19:56:35

こんばんはー。

これ美味しそうだし簡単でいいですねー♪
チーズとホワイトソースが大好きなぶーちゃんにはとてもいいですー。
カリフラワー買わなくちゃ!

ree : 2014/12/10 (水) 00:53:16

みかんが食べたい!!

カリフラワーはピクルスか生で食べるのが好きで、火を通したのが苦手なんだけど、これはおいしそうだわ。
やってみなくちゃ~。

John.John : 2014/12/10 (水) 16:15:18

一箱簡単に食べちゃうねー

カリフラワー、そんなに栄養価高いの!?
食べなきゃ

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