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白菜のヨーグルト一夜漬け

pickle1.jpg

糠漬けをつけるときに、ヨーグルトを混ぜると、乳酸菌がいい働きをしてくれるから良い
という記事を読んだので、

ぬかはないので、
一夜漬けを作るときに入れてみました。

pickle2.jpg

白菜数枚をざっくりと切ってジップロックに入れる。
ヨーグルト大さじ1
伯方の塩 小さじ1~2

m179.jpg

昨日のラズベリースクエアに作り方を追記しました。

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この記事へのコメント

ree : 2015/01/09 (金) 03:24:27

あはは、ミスティーのそっぽ向きにナイス!!
私は昨日お弁当用に作った卵焼きを落っことして、ワンズがパクリ、あっち~!!ってのに笑い転げた。

coo : 2015/01/09 (金) 19:58:16

ヨーグルト?
美味しくできた?
そらミスティはいらんよね。
肉食系女子やもんね(笑)

Mumちゃん : 2015/01/09 (金) 21:26:57

今日、100円白菜買ってきたとこやん
こりゃ、いいわん
ちょっとマイルドになるん?
やってみるザマス

deco : 2015/01/09 (金) 23:21:24

へぇ!白菜をヨーグルトに!!
お肉とかしか、漬けたことなかったよ~。
めちゃヘルシーで、これうれしい♪

でも・・・やっぱミスティには、魅力的ちゃうか。(笑)

↓ボーイズたち、やっぱりやさしいね♪
フープロ付バーミックス、わたしもほしい!(笑)

kayさん、今年もゆるっとよろしくね♪

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