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チョココーヒースノーキャップ

cockie_choc5.jpg
マーサスチュワートさんのレシピをちょっとアレンジしました。

これはね、美味しい! 
大人もコーヒーの風味があって、子供も喜ぶし。


2回目に焼いたやつがね、

とーーーても 美味しかったわ




1回目は
kay.jpg

やっぱ私ってば、どかーーんとやるわよね

見たい?

cockie_choc6.jpg

バター 100g
グラニュー糖 80g
卵 大1個
ビターチョコレート 100g
小麦粉 80g
純正ココア 30g
インスタントコーヒー 小さじ4
ベーキングパウダー 小さじ1
粉砂糖 てきとう

cockie_choc7.jpg

室温に戻したバターにグラニュー糖を加えて白くなるまで混ぜます。
卵を加えて混ぜます。
レンジで溶かしたチョコレートを加えて混ぜます。
粉類を全部一緒に振るいながら加えます。
さっくり混ぜます。(ビックリする程かなりゆるい)
ラップに包んで、冷凍庫で40分くらい固めます。

30個くらいに丸めて、粉砂糖をまぶします。
間隔をあけて並べ、180度で15分くらい焼きます。
焼き上がりはかなり柔らかいです。
完全に冷ますと、パリッとなります。


これも昨日に続き旧ブログで作ったよ~と作レポがたくさんあった人気のレシピでした。
tomomiさんからバレンタイン用に作りたいとのリクエストがあったので、こっちに移します。

PS.これは、ホリデーホームと言う貸別荘で焼いたもので、オーブンにかなりの癖があったので
つーかぶっ壊れてた。だっだっだから、焦がしちゃったのよ~。(思いっきり言い訳)

Ryugaku123ADnew.jpg
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この記事へのコメント

Mumちゃん : 2015/01/14 (水) 22:16:43

そう、全てはオーブンのせい
うん、そうやねん、うん、うん(^^)v

ぺるしゃん : 2015/01/14 (水) 22:42:55

こんばんはぁ。

そうそう!Kayさんのレシピで作ったお菓子、もう一度〜!って思ってもレシピ控えてなくて作れない・・・ってことが何度かありました。
今度私もリクエストしてもいいですか?
よろしくお願いします。

とあ : 2015/01/15 (木) 14:53:46

うんうん、確かにオーブンの癖ってあるよねぇって…
えええっ、ぶっ壊れてたっ?
それで焦げ焦げなのね(^_^;)
二回目はすごーくオーブンに張り付いていたとか???

私も前のブログのスコーンのレシピ
知りたーーーいっ

Kay : 2015/01/15 (木) 17:00:29

<<Mumちゃん>>
そうそう、オーブンのせいやね。ぜーんぶね。

<<ぺるしゃん>>
いつもありがとう!!!

<<とあさん>>
スコーンのレシピはこっちにのせてるよー

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