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ストロベリーチョコマフィン

choc_muffin5.jpg

やんちゃ坊が頂いたバレンタインのチョコのお返しに
現在せっせと作成中です。
30人分もしや足りないかも。。。。と不安になりながら、
ストロベリーチョコマフィンが11個焼きあがりました。
オーブンの中にはラズベリーとブルーベリーとチョコのマフィンが13個
それでも足りない。どーしよー

味見の分がない。それが一番ショック!

choc_muffin6.jpg

マシュマロがええ感じなのぉ~。

choc_muffin7.jpg

100均にドライストロベリーが売ってたので、刻んで入れてみた。

choc_muffin8.jpg

バター    100g 
砂糖    160g
卵   2個
牛乳     150g
ホットケーキミックス   220g
ココア    20g
刻んだチョコ 75g
ドライストロベリー 20g
マシュマロ  適宜

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この記事へのコメント

Mumちゃん : 2015/03/12 (木) 15:50:36

オ~~ホッホッホ
よかったぁ 一個ももらわない息子で(T▽T)
じ、自分のためだけに焼けるわぁ・・・・・

さすがやな、やんちゃ坊!!

ココヤスSTAFF あすあす : 2015/03/12 (木) 17:04:53

こんにちわ♪
バレンタインいっぱいもらうと嬉しいけどお返しが大変ですよね!

マシュマロ乗ってて美味しそうですね~☆

まだブログ始めたばかりなのですが宜しかったら見に来てください♪

mimi : 2015/03/12 (木) 20:07:49

さんじゅっこ~、大変ですね。Kayさんのマフィンなんて、羨ましいお返しですね。

ree : 2015/03/13 (金) 01:30:04

30人分?
そりゃすごい量だね。
そっかそっかホワイトデーがあるんだったね。

かおり : 2015/03/13 (金) 05:17:00

やんちゃ坊30人からチョコもらったん?
すっごーい!
ママ大変だね。

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