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ポテトグラタン

poteto1.jpg

鶏胸を美味しく食べよう!トマトチーズ焼き
の付け合わせに作ったのが、このポテトグラタン。

poteto3.jpg

これフランスで初めて食べた時は感動しました。(玉ねぎも入っていた)

poteto4.jpg

本当はそのまんまオーブンで焼いちゃうんですけど、焼き時間が長くかかってしまうので、
フライパンで火を通しちゃうんですよ。
んで、そのままオーブンに入れられればいいんですけど。
我が家のフライパンはオーブンには入らないので、
ちゃんと耐熱皿に移して仕上げをします。


poteto2.jpg

フライパンに牛乳、塩コショウ、ローズマリー、コンソメブイヨンを入れて溶かします。
スライスしたポテトを洗ったりしないで、入れちゃいます。
火が通りすぎると移せなくなるので、適当なところで取り出して、
チーズを載せて、焦げ色が付くまで焼きます。

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もうすぐご飯できるからね~。ちょっと待って~。


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昨日はさも、すっごい働いているように書きましたけど、それほどでもないです。
去年は4週間月~金でこっちの会社、土日は違う会社でとめまぐるしく働いていて、目がまわり、
エミエール病?(めまいのする病気)になってしまったので、今回は全然余裕です。

4月まで月~金とある会社の正社員だったのが、今は同じ会社でも仕事をするし、あちこちのクライアントさんと契約して仕事をしているので、自分で自由に時間を使えるので、リフレッシュの時間を取ることが出来るのです。

だから、実質の働く時間は多いけれど、友達とお茶する時間は作る。と言った感じで、めまぐるしく働いている感は全くないのです。
なので、ご心配をおかけしちゃいましたけど、大丈夫です。

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この水玉を買っちゃおうか思案中。かわいいよね。

この記事へのコメント

とあ : 2013/07/10 (水) 15:58:46

おおお~、これも美味しそうだね~
今度一緒に作ってみよ~

メニエールになっちゃうくらい忙しかったのね
自分の中でゆったりね~
無理しちゃだめだよ~(^^)

Josh&Kai'sMum : 2013/07/10 (水) 16:29:37

オーブンに入れられるフライパン持ってるぅ〜
ま、我が家には小さすぎて、ほとんど使ってないけど…付け合わせくらいなら(笑)

マキシワンピかわいぃ
そっちは冬ざましょ
こっちは茹で上がりそうに暑いざます( ̄▽ ̄)

mimi : 2013/07/10 (水) 20:09:54

チキンもポテトも美味しそう~。1品ずつで、一食になりますよ、家はもっと手抜きですもの。
Kayさん頑張ってますね、私も頑張らなきゃ、流石に今日は心が折れそう。何をやっても失敗続きで(ToT)。

ママン : 2013/07/10 (水) 21:48:18

野菜たっぷりでおいしそう~!
トマトのチーズ焼きは簡単でおいしいのでたまに作ります。
鶏肉入れると栄養価がぐっとあがりますね。
メニエールになってしまったの?
お大事に。

ree : 2013/07/11 (木) 00:29:11

あれ、今日の我が家の晩御飯予定はポテトグラタンだよ。
我が家はベーコンとコーン入り。

明日リンク貼らせてもらいたいんだけど、旧ブログのも合わせて貼らせてもらうね。

tea : 2013/07/11 (木) 11:59:24

メニエール、辛いですよね…ご無理なさらないようになさって下さいね。
あーお写真見てたら、夕食とったのに、お腹が空いてきた気がする…

Kay : 2013/07/14 (日) 17:47:47

<<teaさん>>
ありがとうございます。去年はひどいめまいだったのですけど。今はこっちにコウ頭を傾けるとヤバイとわかっているので、全然おっけーです。
ほんと写真見ちゃうと食べたくなりますよね

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