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ピり辛手羽揚げ&白銀ジャック

chicken_spicy_nibble1.jpg

1.3キロっていうとぎょっとするかもしれませんが、
手羽って、骨が多いからぜんぜん多いって感じがしませんよ。
4本だけ、残りました。
全部食べてしまおうよ!

chicken_spicy_nibble3.jpg

手羽20本分ぐらいでこんな感じかな。
醤油 大さじ1
砂糖 大さじ1
おろし生姜 少々
胡椒、唐辛子、ラー油 適当
中華の素 小さじ1
水 大さじ2
胡麻 適当

小さなフライパンで調味料を上の材料を入れて、一旦沸騰させる。

片栗粉をふるった手羽を油で、カリッと揚げ、調味液をくぐらせる。

chicken_spicy_nibble2.jpg

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東野東吾さんの白銀ジャックよみました。

いやーー最後の最後のどんでん返しが予想を超えていたので、満足です。


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この記事へのコメント

ivrogne : 2013/06/17 (月) 10:31:59

お引越、おめでとうございま〜す!
のっけからなんともうまそうなおさしん、でも20本て。圧巻。

coo : 2013/06/17 (月) 10:49:32

引越し!
いいね〜、イラストもモモちゃんとミスティになった!かわええーー!

で、前のは閉じちゃうの?
ほなレシピ見たいときはどーすればいいのぉ〜と泣いて見る(笑)

びおう : 2013/06/17 (月) 11:19:52

早速こちらにも参りました。
前の閉じちゃうんですか?
レシピは何処かで見られますか?
って、どんだけ使わせてもらってるんだって話なんですけど…(汗)

とあ : 2013/06/17 (月) 11:24:17

早速来たよ~(^^)お引越しおめでとー(^^)
ミスティのイラストも可愛いっ

前のとこ、閉じちゃうの~?
今までのレシピが見れない~(TT)

手羽先ってなんとなく揚げるの苦手~(^_^;)

mimi : 2013/06/17 (月) 11:31:24

お引っ越しされたのですね。おめでとうございます。イラストも可愛い~。
トップから美味しそうな鶏手羽先唐揚げ。食べたいです。
前のブロク、閉じちゃうのね、あれもこれも覚え書きしたいレシピばかり、名残惜しいです(泣)。

しらけうさぎ : 2013/06/17 (月) 12:01:55

お引っ越しおめでとうございます(^o^)
皆さんと同じで、レシピが見れないのは辛いです!!
我が家の夕飯はどうなるのぉ~?!?!

昨日例のものが届きました!!
色々プレゼント付けて下さり、ありがとうございます♪
明日は仕事がお休みなので早速スパイス使って何か作ってみますね~!!

Josh&Kai’sMum : 2013/06/17 (月) 12:48:04

ふふっ
ミスティーまでモモちゃん化してるぅ

後で指までなめちゃうタイプやね
でも! 手羽先を揚げるって、やったことねぇ(><)

ワタクシはいるレシピはコピってるからダイジョーブさぁ~~~

Kay : 2013/06/17 (月) 16:08:19

<<しらけうさぎさん>>
さっそくありがとうございます。引っ越しはめでたいものなの?
どんどん、昔の記事を再利用します。汗

ree : 2013/06/17 (月) 22:06:21

うちもぺロリと食べちゃうよ。

私もお引越し考慮中。
FC2に戻ろうと思って準備してるよ。

ぺるしゃん : 2013/06/18 (火) 01:15:21

こんばんはぁ。

モモちゃん&ミスティーちゃん、かわいいぃ~!
これからもどうぞよろしくお願いしますっ。

うさぴょん : 2013/06/18 (火) 01:39:42

「おいしそ~!作って!」と娘に言われ、速攻で夕食に作りました。手羽元21本。めちゃめちゃ美味しかったですぅ~^^v ありがとうございました。

Kay : 2013/06/18 (火) 13:49:14

<<うさぴょんさん>>
すっごく嬉しいです!!!ありがとうございます。今後ともよろしくお願いしますね。

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