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チンゲン菜と油揚げの生姜炒め

veg1.jpg

ここ数年、ほぼ和食中心の生活をしているのに、

ブログは洋であることに

こだわり続けていたのですよ。

だから限界を感じてしまって、
なんだかブログが正直苦痛になっていました。

おおおおおカミングアウトかぁ~。


だから、新しくなったこのブログは
もっと自由にしちゃおうよ。
自分のブログなんだし。。。。って

和もどんどんアップしようと思います。


veg2.jpg

チンゲン菜4つに縦切り
油揚げ、適当に切っておく。

多めのオリーブオイル(大さじ3ぐらい)フライパンで熱し
両方入れちゃって、チンゲン菜がしんなりするまで炒めます。

おろし生姜を少々いれて、全部に絡まるように炒って
大さじ1のお水かお酒を振りかけます。
水分が飛んだら、お醤油を大さじ1かけて出来上がり。

m2.jpg

野菜嫌いのやんちゃ坊の言葉ですよ。笑

m3.jpg



ニュージーランドで手に入る食材には限りがあるけど、簡単で美味しい和もどうかな?
和でも大丈夫だよ~と言ってくださる方 
どうか、励みにクリックしてくださいませ。

     
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実家に送ったこれが昨日届いたそうです。美味しかったよ~って
便利な世の中になったなぁ~。またちょくちょく送ってあげようと思う今日この頃。

この記事へのコメント

Josh&Kai’sMum : 2013/06/19 (水) 17:06:13

ミスティーってば、ニヒルやな(^^)/

日本に住んでいるのに、ほぼ洋な食事の我が家
なぜならば・・・・・・・ただ和食を作れないっつー(><)
だって、味付け難しいんやもぉ~~~ん
でも、これからはダイジョーブねん(^^)v
頼りにしてまっせ、師匠~~~

とあ : 2013/06/19 (水) 17:08:45

え~、そんな~こと気にしないで
じゃんじゃん和物も今度から
こっちのブログにupしてね~(^^)
美味しそうっ

そそ、男の子って和食とか野菜のおかずだと
「肉じゃないのかよ~」って言うよね~(笑)

ラミー : 2013/06/19 (水) 19:09:26

おお!このメニューは・・・。
私も、お弁当のおかずに困った時に良く作ります。
青梗菜はともかく、お揚げは冷凍しておくと、かさ上げに大活躍しますよね~。

和メニューも、楽しみにしております★

ビートママ : 2013/06/19 (水) 22:05:26

いっつも拝読しております。
和、大歓迎です。
素材が手に入りにくい地でも、こんなに素敵な和食ができる!
だとしたら、日本に住んでる私が「料理めんどくせー」とか言わず、
もうちっとレパートリーを増やそうかな、などと思いますもの。

タケユキ : 2013/06/19 (水) 23:58:07

和でも洋でも お菓子でも 分かりやすくて重宝してます~
楽しみ!

ぺるしゃん : 2013/06/20 (木) 01:46:53

こんばんはぁ。

ぱぱっと作れるおかずは便利でいいですよね~。
和でも洋でもお菓子でも、いつもおいしそうで作りたくなるので大歓迎です~!

mimi : 2013/06/20 (木) 08:29:55

和でも洋でも、勿論中華でも、楽しみに期待してまーす。
海外に住んでいる友達も、基本的にご飯と味噌汁が家族からのリクエストと言ってました。やっぱり育った味が一番ですよね。

coo : 2013/06/20 (木) 08:41:03

いやいや、和があってもええでしょうに。
私のレパートリーも増えるっちゅー話やね。(^-^)v

John.John : 2013/06/20 (木) 11:19:58

洋にこだわってたの?
どっちもどんどん見せて~
こんなお惣菜大好き

ree : 2013/06/21 (金) 02:48:30

いいんだよ、おいしけりゃ洋でも和でもエイリアンでも(笑)。

広告バナーのプラセンタシリーズ、ほぼ全部私、使ってるよ。
今度Kayちゃんのところにオーダーするね。

Kay : 2013/06/21 (金) 06:30:13

<<ビートママさん>>
いつもありがとございます!!!!そうですか?うれしいです。
頑張ってみます。

<<タケユキさん>>
すっごく嬉しいです。ありがとうございます。

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