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ガーリックハーブのポークシズラー

chicken_sizzle1.jpg

シズラーは英語のsizzleから付けました。
sizzleはお肉がフライパンで焼ける音の事だよ。

chicken_sizzle3.jpg

豚肉を5ミリ~1センチ弱にスライスし、塩を振って、小麦粉をかるくはたいておきます。
ガーリック1かけをみじん切り。
お好きなハーブをみじん切り
(パセリ、ローズマリー、タイムを入れました)
パン粉にガーリック、ハーブ、胡椒、ケイジャンシーズニングなどを混ぜておきます。

ヨーグルト大さじ2杯を豚肉につけて、パン粉をつけます。

フライパンに大さじ3ぐらいのオリーブオイルを熱し、揚げ焼きにします。
レモンを絞って召し上がれ!


chicken_sizzle4.jpg

一緒に映っている野菜はサラダじゃなくって、
浅漬け

白菜とラディッシュとラディッシュの葉っぱ
塩とめんつゆ、唐辛子で揉んで30分置けば出来上がり。

chicken_sizzle2.jpg


thanks.jpg
オツトメ人の手抜き弁当のちゃらんが大人のビターなチョコモカタルトを作ってくれました。
ありがとーーーーーー






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ニュージーランドに親子留学


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この記事へのコメント

Josh&Kai'sMum : 2013/06/24 (月) 22:32:33

浅漬け!!
おもしろ〜い!!
色もきれいでいいねぇ

夏休みに1、2週間で行ける留学って初めの一歩の小学生にいいね(≧∇≦)

ぺるしゃん : 2013/06/25 (火) 01:42:58

こんばんはぁ。

表面ぱりぱりでおいしそうですねっ。
浅漬けを添えるのもさっぱりとしておいしそうです!

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