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簡単美味しいコーンミールマフィン

muffin2.jpg


コーンミールケーキが好評なので、マフィンもいかが?




溶かしバター 50g
砂糖 150g
ヨーグルト 140g
牛乳 大さじ1
★ニュージーランドのヨーグルトは日本のより固いので牛乳を入れまいした
卵 大1個
小麦粉 150g
コーンミール 50g
BP 小1

冷凍ブルーベリー適当
1個に3粒ぐらい


上から順番に混ぜて型に流し。
グラニュー糖を振りかけて
180度で20分焼きました。





m76.jpg


thanks.jpg
読みに来て下さったFoxyママ がコーンミールケーキをサワークリームを使って作ってくれました。嬉しいです。ありがとう!!!

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この記事へのコメント

とあ : 2013/11/14 (木) 17:06:55

あ~、そうだ。
kayちゃんのチョコチップマフィン
こないだ作ったけど、まだアップしてない~<m(__)m>

coo : 2013/11/14 (木) 20:38:28

あ、マフィンの方がいいかも!
失敗率が低いはず(笑)

Josh&Kai'sMum : 2013/11/14 (木) 22:22:04

このコーンミール・・・・・送料いくらやろぉ
小麦粉よりサクっとするカンジ?
端っこおいしそぉ~~~

mimi : 2013/11/15 (金) 00:44:36

これも美味しそう~
コーンミール、いいですよね。
また週末作ろうかしら。
ミスティちゃん、美味しかったのね。かわいい♪

ぺるしゃん : 2013/11/15 (金) 00:48:15

こんばんはぁ。

マフィンもいいですね~♪
今度作ります~♪
すっごく食べたくなってきましたっ。

ree : 2013/11/15 (金) 05:10:46

ペロリンチョの写真がかわいいね~。
コーンミールでマフィンっていいかも!!
ヘルシーだしね。

deco : 2013/11/15 (金) 08:47:23

Kay さん、おはよー!
コーンミールって、使ったことないんだー。
めちゃ気になる~。
近くの製菓材料屋さん、のぞいてみよーっと。(^.^)
それにしても…Kay さんのマフィンって、ほんといつも美味しそう♪
てか、おいしいっちゅーねん!(^^)

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