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ビーフステーキの粒マスタードソース

beef_stake6.jpg

ステーキは下ろし大根と一緒に食べるのが我が家の定番なんですよ。
NZは牛肉が安いし、モンスターズは肉食獣ですから ( ゚∀゚ )


beef_stake4.jpg

あんちゃんの好きな粒マスタードでソースを作りました。

beef_stake5.jpg

牛肉はしっかりと塩コショウをして、オリーブオイルを敷いたフライパンに、ニンニクのスライスで香りを立たせて、牛肉を焼きます。

粒マスタード 大さじ1
生クリーム  大さじ3
お水     大さじ1(白ワインがあれば尚可)
コーンスターチ 小さじ1

を混ぜておきます。
肉を取り出したフライパンにソースを入れて、くつくつしたら出来上がり。


icon3.jpg
NZ大好き.com

icon4.jpg
地球の歩き方NZ
インタビュー記事が掲載されています。
よかったら、見に行ってちょ~。

m27.jpg

こうして毎日ブログでいろいろ料理をアップしていると、
ちゃんと料理をしているように見えるかもしれませんが、


最近毎日鍋です。

昨日もあんちゃんに、

今日も鍋ぇ~~~。もぉ週に何回鍋やってるの?
もう食べたくない!


だって~寒いとね。鍋はあったまるしね。(簡単だしね。もごもごもご。。。)




m26.jpg


我が家に鍋禁止令が施工されてしまいました。

やばいKayさんどーすりゃいいのさ。

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この記事へのコメント

とあ : 2013/07/03 (水) 13:35:03

ビーフステーキ、美味しそうっ

寒いと鍋になるよね~
私もずっと鍋物ばかっりかも(笑)

鍋がないと献立考えるのがめんどぅ~っっ

coo : 2013/07/03 (水) 16:48:22

美味しそう!

鍋か。
想像するだけであづい。。。

Josh&Kai'sMum : 2013/07/03 (水) 17:58:33

ワタクシにとって鍋は結構手の混んだ料理なんやけどなぁ
だって、色々切らなあかんし…(´・_・`)

やっぱ男子は肉!!やね!!

ぺるしゃん : 2013/07/03 (水) 23:37:37

こんばんはぁ。

粒マスタードと生クリームの組み合わせはいいですよね~♪
牛肉が安くて羨ましいです。

ree : 2013/07/04 (木) 01:10:18

粒マスタードが好きって大人だねぇ。
うちの2人、今でもハンバーガーなどマスタード抜きだもん(笑)。

あ、今夜は鍋にしよう。
野菜を刻まなくていいものしか今は作れないから。

ママン : 2013/07/04 (木) 09:48:40

大人になると鍋いいですよね。バランスもいいし。
マスタードソースおいしそう。お肉がさらにおいしく食べられますね。
ミスティちゃんおねむかしら?
そろった前脚がかわいい

John.John : 2013/07/04 (木) 09:49:48

鍋、良いのにね~
でも、やっぱりお肉画像に萌えるわ



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