ラム酒入り生チョコレート
ちょっと前になりますが、中秋の名月の日にみんなでお好み焼きぱーちーをしました。前日は身内の葬儀のために大阪を離れておりまして、そんな日に限って、やんちゃ坊が学校で剥離骨折。本当は予定していたお好み焼きパーティーもキャンセルさせてもらっていたんだけど。やんちゃ坊が心配でそそくさと帰ってきたら、パーティーもやることにしたのです。空っぽの冷蔵庫だったので、家にある材料でデザートをみんなが来る前に作ったよ...
ココナツミルクソースのパンケーキ
タイのレッドカレーの翌日は必ずココナッツミルクを少し残して、こうやって、ココナッツミルクシロップでパンケーキをいただきます。このカエル座りがまたたまらん！ ↑人気ブログランキング♪↑ ↑レシピブログに♪↑笑顔で元気に頑張りましょう！お願い留学１２３のリンクをブログに貼ってくださる方を募集しております。リンクだけじゃなくて、アフィリエイトしてもええで～とおっしゃる方がいらっしゃいましたら...
ベリーベリーチーズケーキ
あんちゃんがニュージーランドへ単身留学へ向かうまえに大好きなチーズケーキを焼きました。（Kayママが留学エージェントをやっているから、その点安心。）やんちゃ坊は嫌いなのよ～。だから、あんちゃんのためのチーズケーキあんちゃんの大好きなブルーベリーもたっぷり、ラズベリーも入れて作ったよ～。飛行機の食事は一切食べないあんちゃんのために、新幹線の中と飛行機の中で食べてもらうように、2食分のお弁当を作ったよ。も...
ランバージャックケーキ
ランバージャックケーキって甘いけど、すっごい美味しいんだよ～。20年ぐらい前にパーティーしたとき、オーストラリア人の知人が焼いて持ってきてくれたのが初めて。デーツなるものも知らなかったころで、すっごく感激したのを覚えているわぁ～。イギリスでレシピを見つけた時は、飛んで喜んだ！それから、何度作ったかなぁ。たぶんこれはボーイズにとっても母の味になっていると思うわ。下の写真はデーツの代わりに干し柿を使って...
バナナ蒸しパン大失敗の巻き
蒸し器をもっていないので、お鍋にお皿を敷いて、3個づつ蒸してました。レンジでも行けるよね。と聞かれたので、やってみたら、こうなりました。どよよよーーーーーんあっ味は良かったですよ。味は。。。。完熟バナナ1本牛乳と卵で130ｇ薄力粉 130g砂糖 65ｇBP 5ｇオリーブオイル 10ｇあずささんからも英会話ワンポイントレッスン続けてください。とリクエストがあったので、今日もいっちゃいますよ～。今日みたいな大失敗「ma...
栄養たっぷりの安心おやつココア蒸しパン
ほーらね。はまっちゃったでしょ。いつも読みに来てくださるニュージーランドに住むMiyukiさんも作ったよ～とコメントをいただきました。パンにはたくさんの防腐剤や添加物が入っている。とパンのお教室の先生が言ってました。なので、安心なおやつを作りたいし。今回は栄養たっぷりに、牛乳も卵も入れちゃいましたよ。5個分卵1個と牛乳で120ｇオリーブオイル10ｇベーキングパウダー5ｇ純正ココア10ｇ薄力粉 130ｇ15分くらい蒸し...
ヨーグルトバナナパンケーキ
もうすぐ発売になる雑誌に、私のバナナパンケーキのレシピが掲載されているんだけれど、こっちのレシピで作った方がふわふわでうまいです。(T∇T)しーーーーっ ここだけの秘密にしといて卵 L1個牛乳 100ｇヨーグルト 50ｇバナナ 1本（フォークでマッシュしておく）ベーキングパウダー 8ｇ薄力粉 150ｇ砂糖 20ｇ洗われてしまった、ミスティーシャンプーはのだよ。笑顔いっぱいの週末をお過ごしください。お友達キャンペー...
クリスマスシュトーレンStollen
NELLさんから旧ブログに書いたクリスマスシュトーレンのリクエストがありましたので、こちらに移しておきますね。イギリス人の旦那はシュトルンと発音しておりましたので、私も右に習いまして、ずっとシュトルンと言い続けておりましたが、そろそろ日本式で行こうかと思います。私はオレンジの皮とレーズンとサルタナとチェリーが入っているドライフルーツに、クランベリーを加えました。以前紹介したのはドイツの友人のレシピで作...
冷凍イチゴで即席ジャム
毎朝ヨーグルトを食すハンモン家日本のヨーグルトは飲むヨーグルトのようです。牛乳（3.6ってやつ）も、ニュージーランドの牛乳と比較して、日本の牛乳は色のついた水の様だ！と我が家では大変不評！酪農大国に住んでおりましたので。乳製品は安かったし、うまかった。でも最近ようやく４．４牛乳とブルガリアヨーグルトが定着しまして、冷凍イチゴをヨーグルトに混ぜようと買ってみたら、微妙。。。。。という事で、ジャムになり...
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